理性饮酒
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跻身世界级佳酿的中国葡萄酒典范
追求卓越
我们坚信卓越的佳酿源自葡萄园。一年四季从葡萄抽枝、疏叶、绿色采收直至冬天埋枝,都有专业团队加以精心照料;他们对于每一地块的葡萄耳熟能详,密切观察,正是这样细致的田间管理,造就了健康而完美的果实。
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兼容并蓄 精湛巧工
在迦南酒业,现代尖端的设施与传统酿制工艺得到融合。从硬件设施和人力的结合,是科技与酿艺的无缝链接,更透射着酒庄对于传承和科技兼收并蓄的开放态度。育苗、田间管理和酿制团队的精诚合作,确保葡萄能因地制宜地得到最佳种植决策和悉心照料,最终赋予佳酿完美的底色。每一地块都分别采收、发酵和酿制,以确保封存和萃取风土所蕴藏的特点。
忠实风土表达,成就独特风范
由首席酿酒师赵德升带领的酿酒团队,致力于酿制忠于产地特色的中国顶级葡萄酒。追求酒体平衡的风格、天人合一的酒庄理念与中国古老哲学中的“和谐”不谋而合。我们屡获好评的佳酿兼具馥郁深厚的酒体与清新优雅的果香,精致高雅而耐人寻味,正是独一无二的风土诠释。
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